Le monde produit d\u00e9j\u00e0 suffisamment pour nourrir toute la population, pourtant 645 millions de personnes souffrent encore de la faim et 2,69 milliards n\u2019ont pas les moyens de s\u2019offrir une alimentation saine.<\/p>\n\n\n\n
Alors que les conflits, l\u2019instabilit\u00e9 \u00e9conomique et les chocs climatiques mettent la pression sur les syst\u00e8mes agroalimentaires, le d\u00e9fi consiste \u00e0 garantir l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation fiable, abordable et nutritive pour tous et partout dans le monde.<\/p>\n\n\n\n
La journ\u00e9e mondiale de l\u2019alimentation nous renvoie directement \u00e0 l\u2019objectif de d\u00e9veloppement durable 2 (ODD 2) : \u00c9liminer la faim, assurer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, am\u00e9liorer la nutrition et promouvoir l\u2019agriculture durable ; en particulier, \u00e0 la Cible 2.1 (D\u2019ici \u00e0 2030, \u00e9liminer la faim et assurer l\u2019acc\u00e8s de tous, en particulier des pauvres et des personnes en situation vuln\u00e9rable, y compris les nourrissons, \u00e0 une alimentation saine, nutritive et suffisante tout au long de l\u2019ann\u00e9e) et \u00e0 la Cible 2.4 (D\u2019ici \u00e0 2030, assurer des syst\u00e8mes de production alimentaire durables et mettre en \u0153uvre des pratiques agricoles r\u00e9silientes qui accroissent la productivit\u00e9 et la production, aident \u00e0 pr\u00e9server les \u00e9cosyst\u00e8mes, renforcent les capacit\u00e9s d\u2019adaptation aux changements climatiques, aux m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames, \u00e0 la s\u00e9cheresse, aux inondations et \u00e0 d\u2019autres catastrophes et am\u00e9liorent progressivement la qualit\u00e9 des terres et du sol).<\/p>\n\n\n\n
Cette ann\u00e9e, l\u2019innovation est au centre des discussions et des solutions. Sous le th\u00e8me \u00ab Innover aujourd\u2019hui pour nourrir demain \u00bb, l\u2019unanimit\u00e9 des donn\u00e9es ne laisse aucune place au doute, l\u2019innovation permet de transformer la mani\u00e8re dont les aliments sont produits, stock\u00e9s, transport\u00e9s et commercialis\u00e9s. Elle associe les progr\u00e8s scientifiques et technologiques aux connaissances, \u00e0 l\u2019exp\u00e9rience et \u00e0 l\u2019ing\u00e9niosit\u00e9 des agriculteurs, des p\u00eacheurs, des \u00e9leveurs et des forestiers (y compris des femmes, des jeunes et des peuples autochtones) ainsi qu\u2019aux investisseurs, aux d\u00e9cideurs et aux entrepreneurs, car la transformation de nos syst\u00e8mes agroalimentaires n\u00e9cessite une action collective.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019innovation dans les syst\u00e8mes agroalimentaires prend de nombreuses formes. Elle comprend les services de conseil num\u00e9rique, les syst\u00e8mes de donn\u00e9es et d\u2019information, les vari\u00e9t\u00e9s de semences am\u00e9lior\u00e9es et les biotechnologies. Elle prend \u00e9galement la forme de Champs-\u00e9coles paysans (CEP), de mod\u00e8les coop\u00e9ratifs, de pratiques traditionnelles de gestion des terres et des eaux, et de nouvelles approches en mati\u00e8re de production, de march\u00e9s, de financement et de distribution. L\u2019innovation passe en outre par la pr\u00e9vention des risques avant qu\u2019une crise ne survienne; ainsi, des approches pr\u00e9ventives et intersectorielles permettent de renforcer la r\u00e9silience et d\u2019\u00e9viter des co\u00fbts bien plus \u00e9lev\u00e9s par la suite.<\/p>\n\n\n\n
Au fil des ans, l\u2019\u00e9volution des th\u00e8mes de la Journ\u00e9e mondiale de l\u2019alimentation atteste d\u2019un \u00e9largissement progressif de nos priorit\u00e9s. De la r\u00e9ponse d\u2019urgence visant \u00e0 ne laisser personne de c\u00f4t\u00e9 (2022) et \u00e0 pr\u00e9server les ressources essentielles comme l\u2019eau (2023), l\u2019attention s\u2019est port\u00e9e sur le droit fondamental \u00e0 l\u2019alimentation (2024), puis sur l\u2019action collective (2025), pour culminer aujourd\u2019hui avec l\u2019innovation (2026) comme levier indispensable afin de b\u00e2tir un avenir r\u00e9silient et durable pour tous.<\/p>\n\n\n\n
Les choix quotidiens de tout un chacun comptent. En optant pour une alimentation nutritive et vari\u00e9e et en r\u00e9duisant le gaspillage alimentaire, nous contribuons \u00e0 un syst\u00e8me agroalimentaire plus durable. En m\u00eame temps, nous pouvons soutenir la protection des sols, de l\u2019eau et de la biodiversit\u00e9, et nous tenir inform\u00e9s. C\u2019est en prenant davantage conscience de la mani\u00e8re dont les aliments sont produits et distribu\u00e9s que nous renfor\u00e7ons ces choix aux niveaux individuel, familial, communautaire et national.<\/p>\n\n\n\n
Les efforts conjugu\u00e9s permettront de nourrir les populations d\u2019aujourd\u2019hui tout en prot\u00e9geant les ressources dont d\u00e9pendent les g\u00e9n\u00e9rations futures. (Source : FAO)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le monde produit d\u00e9j\u00e0 suffisamment pour nourrir toute la population, pourtant 645 millions de personnes souffrent encore de la faim et 2,69 milliards n\u2019ont pas les moyens de s\u2019offrir une alimentation saine. Alors que les conflits, l\u2019instabilit\u00e9 \u00e9conomique et les chocs climatiques mettent la pression sur les syst\u00e8mes agroalimentaires, le d\u00e9fi consiste \u00e0 garantir l\u2019acc\u00e8s […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3031"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3033,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3031\/revisions\/3033"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gabon-rse.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}